秋田県から上京した花巻平太、叔父の経営する美家古寿司に住み込んでの板前修行!板前としての良心を持つ叔父と時子に仕込まれ、東北人特有の根性でがんばる平太!本格、江戸前寿司の世界を軽妙に描いた快作!
全130話完結
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60話
｢主人公は、記憶喪失の一文無し。だが、自分の名前は忘れても、ラーメンの作り方だけは覚えている。しかも、2000種類!! 様々な街を放浪し、ラーメンの匂いにつられては、その店で得意の腕前を披露!! 神出鬼没のラーメン行脚物語!!
｢姫野さくら18才――桜咲く北の地･松前の可憐なさくらが、今、青春を投げ打って、江戸前寿司の荒波へ――!!
｢食漫画の巨匠･久住昌之氏、土山しげる氏、｢野武士のグルメ｣(幻冬舎刊)でも話題のコンビによる最新作!!<br>主人公･東森良介はニチブン商事の営業課長。日々の仕事の疲れを癒す為、東森が夜毎楽しみにしているのは、都会の中の荒野の"オアシス"と名付けた店での食べ呑み!!美味い肴と酒の組み合わせを楽しむ珠玉のグルメコミック!!
｢老舗醤油会社カメショーに努める新入社員秋葉は、容姿端麗で頭も良い一年先輩の白波瀬しづるに憧れる。一見完璧な女性に見えるしづるだが、実は誰も知らない秘密があって…｢鉄板少女アカネ｣の青木健生とcomico連載作家城谷間間の強力タッグによる肉に相引かれる恋愛グルメコメディ!
｢B級グルメ店復活請負人･北方歳三! 一見料理とは全く関係ないような奇想天外な修行で、潰れかけた店を復活させる。 週刊漫画ゴラクで連載していた大人気コミック!!
｢普段、私たちが何気なく食べている料理…だが、そこには奥深い兵法が潜んでいる!!何を注文するのか? どんな順番で注文するのか? この選択によって｢食の軍師｣としての知力･能力･経験が現れる。主人公は、自分自身を｢三国志｣の名軍師･諸葛亮孔明になぞらえ、様々な戦略を繰り出す!! 攻める相手は、料理。おでん、もつ焼、寿司、蕎麦、とんかつ、餃子、焼肉、弁当などなど、私たち一般人が日常的に食べているメニューがズラリ。だからこそ、面白い!! 様々な店で繰り出される陣形!! 店を訪れる客との真剣勝負!! このこだわり、この緻密さ!! 一度読めば皆、軍師の気持ちになること間違いなし!!これぞまさに、エンターテインメント･グルメ漫画である!!!
｢寿司漫画の金字塔｢江戸前の旬｣スピンオフ最新作の舞台は、回転寿司店!!<br>美味しく、安く、そして楽しいのが回転寿司。そう信じる回転寿司チェーンの開発担当･篠崎沙羅が、お客さんが虹を見たときのようなときめきや幸福感を味わえる｢虹のひとさら｣を作るべく、日々奮闘する!!
｢釣った魚は食べる!京浜あさひ食堂のマスター、山本あさひは今日も釣り人が釣ってきた魚で絶品料理を出してくれる。クロムツの刺身にちゃんこ鍋に煮付けに…聞いただけでヨダレが出そうになる!山ちゃんの魚料理のレシピも載っていて思わず自分でも作ってみたくなる海釣りグルメ漫画ここに登場!
｢野菜大好きOL･伊吹彩芽の華麗なるベジタブルライフとは…!?一人暮らしのベランダでもできる家庭菜園から、超簡単☆激旨レシピまでお役立ち情報も満載ッ!! 野菜への愛がこれでもかと詰まった、抱腹絶倒のグルメコメディ開幕!!
｢週刊漫画ゴラクで好評連載中の『江戸前の旬』。その主人公は、柳寿司三代目の柳葉旬である。旬は、十代の頃から親父に付いて寿司職人の修行をしている訳である。頑固一徹なその親父は、時に厳しく、時にやさしく、息子である旬の成長を見守っている。で、この『寿司魂』は、その旬の親父の物語である。時は昭和三十九年。終戦の痛手から這い上がり、戦後復興の象徴とも言える東京五輪に沸く東京銀座。柳葉鱒之介二十歳である。二十歳の鱒之介は、年齢は若いがまさに職人気質。タイトル『寿司魂』通り、寿司に魂を捧げた鱒之介は、少々ヤンチャで荒っぽく、人情を大事にする男の中の男。実はおぼっちゃまの旬とは大きく違うのだ。昭和三十九年当時の風俗も、忠実に作品の中に取り上げられており、寿司もさることながら、昭和史を読み解くようなノスタルジーにひたることが出来る。『江戸前の旬』の登場人物も、若い姿で多数登場!
｢【男塾プロジェクト第3弾!】<br>剣桃子、見参!!!<br>西暦20XX年――日本男児は死んだ!!<br>第三次世界大戦において、某国は恐るべき兵器｢日本男児弱体化爆弾｣を使用したのである!<br>消えた日本男児の代わりを務められる｢日本女子｣育成を目指し――『女塾』開塾である!!<br>21世紀待望のスピンオフ!女たちの熱すぎる青春が始まる…!!!
｢オモチャだらけの謎の街！？ 栃木県・おもちゃのまち、日本一長いすべり台に失禁！？ 茨城県・長者ヶ浜潮騒はまなす公園前、金八先生の舞台には衝撃の怪事件があった！！ 東京都・堀切……その他にもあんな街やこんな街を歩く！！
｢お水･風俗業界の裏話を、元ホストが大暴露! キャバ嬢･ホスト･客、ひいては芸能人まで、夜の世界の裏の顔がヤバ過ぎる! 酒と金と色にまみれた世界で、欲望に引きずられて生きる人びと。ほんの一握りの人間の栄光と栄華の陰で、挫折と敗北にのた打ち回る大勢の人びと。クスリや借金にまみれ、生きながら地獄に落ちる闇の住人を描き出す衝撃の実録マンガ!
｢アマチュアNO.1になった青江信一郎。皆の期待を背負いプロへ転向するが、プロの厚い壁に阻まれてしまう。しかし、苦しんだ末に初勝利をあげると、二週連続優勝を飾る。するとついに念願のマスターズからの招待状が青江の手元に届く。自分と父の夢だったオーガスタへ。
｢これが子役のホンネだ!! 超人気子役･藤江恵那は毎日お仕事で大忙し!! 無邪気な子どもを演じつつも実は、大人に勝る野望を胸に抱く…!! "可愛い子ども"の特権フル活用で、芸能人をブッた切る!! 過酷な芸能界を可愛く、逞しく生きる小学1年生!! 向かうところ敵無しッ!!! 恵那の時代がやってキタ――ッ!!!!!
｢女子校生を喰いものにする医者の極悪手口「女子校生専門違法中絶医」、癌じゃないのに胃を切除された!?「バンコク極楽闘病記」、ホームレスを飼い殺し診療報酬を荒稼ぐ「実録・行路病院」「ナース専門のレイプ魔」――and more！ 思わず自分のかかりつけ医を疑いたくなる、病院にまつわる事件や都市伝説などヤバい話をまとめたアンソロジーです。
｢若き天才外科医が奇跡のメスさばきで命を救う! しかし彼を妬む者も…。大学病院を舞台に、医師や患者たちの心理をリアルに描く医療ドラマ!――｢この指に1000グラムの命がかかっている｣。生後2日目、体重1000グラムの新生児に異変が。手術が必要だったが、それほどまでに小さな身体にメスを入れるのは常識では不可能だった。しかし首都大学付属病院･第一外科部長の祖父江(そぶえ)教授は、助手の五香(ごこう)に執刀を命じた。まだ｢助手｣である五香はオペを成功させられるのか…!?
｢おなじみ岩間宗達が四季折々の酒と肴を味わい尽くします!!呑兵衛のバイブル登場。飲兵衛の心得なる持論や、酒や肴の薀蓄を語る事が多し。四季のつまみのレシピがついていますのでお酒好きの人にはオススメです!
｢大相撲には夢がある!!<br>平幕が横綱を倒したら年収40万円アップ?<br>懸賞が50本の一番に勝てば、収入は283万?<br>土俵に埋まった金銀財宝を掘り起こすのは誰だ?<br>大相撲の｢おカネ｣にまつわる色々を、熱戦を通して鋭く迫る!!<br>衝撃の角界ドリーム物語、待望の第1巻!!
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